食堂承包,应该注意什么


   暑假已经来临,随着升学报考志愿的结束,更多家长将重心转移到孩子的饮食问题上,这是因为中考之后,大多数孩子都要走上寄宿生活,吃食堂成为家常便饭,而学校的食堂承包却不是能够被家长所左右的。所以,学校的食堂承包问题,成了所有家长最关心的问题。

  食堂承包,应该公开透明

  学校食堂的容量巨大,是所有餐饮公司的心头肉,为了在食堂承包中夺魁,大多数餐饮公司会使劲浑身解数博得学校的青睐。但是,学校食堂承包应该是公开透明化的,这样才有利于选出货真价实的承包商。台旺膳食成立数十年以来,一直致力于食堂承包,拥有完善的供应链和服务体系,在业内享有很高的声誉。只有选择台旺膳食这样经验丰富、美誉度高的食堂承包公司,才能让学校、家长和孩子们放心。

  食堂承包,鼓励竞争机制

  食堂承包还应该鼓励竞争机制。在中国社会,人情世故永远是看不见摸不着却真实存在的关系网,很多时候人们习惯性地利用关系说话,利用人脉获取资源。殊不知,人脉虽好,品质却难把关。在学校食堂承包中,有不少案例都表示,通过人脉关系承包食堂的供应商,并不具备合格的资质,导致食堂卫生问题、孩子饮食营养问题频上新闻,连带着学校也成为众矢之的。因此,采用竞争机制才能促进校内食堂平衡发展。

  食堂承包看似简单,实则问题复杂。食堂,关乎着数以百计、万计人口的饮食安全,一定要谨慎选择承包商。


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